Symfonia Smaków Czeka

Doświadcz kulinarnej perfekcji w atmosferze wyrafinowanej elegancji w RegalVista Dining.

Sztuka Wykwintnej Kuchni

W RegalVista posiłek to coś więcej niż jedzenie; to wciągające doświadczenie. Nasza filozofia koncentruje się na pozyskiwaniu najświeższych sezonowych składników, mistrzowsko przygotowywanych przez nasz pełen pasji zespół kucharzy. Wierzymy w tworzenie dań, które są zarówno innowacyjne, jak i ponadczasowe, zachwycając podniebienie i angażując zmysły.

Atmosfera naszej restauracji jest starannie zaprojektowana, aby dopełnić Twoją kulinarną podróż. Oczekuj atmosfery wyrafinowanego komfortu, gdzie elegancki wystrój, miękkie oświetlenie i troskliwa obsługa tworzą idealne tło na każdą okazję, od kameralnych kolacji po wielkie uroczystości.

Eleganckie wnętrze restauracji RegalVista

Poznaj Naszego Wizjonera Kulinarnego

Szef Kuchni Antoine Moreau

Z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem w kuchniach wyróżnionych gwiazdkami Michelin w całej Europie, Szef Antoine Moreau wnosi do RegalVista bogactwo wiedzy i pasję do perfekcji. Jego styl kulinarny to harmonijne połączenie klasycznych francuskich technik i współczesnych światowych wpływów, co skutkuje daniami, które są zarówno wyrafinowane, jak i zaskakujące.

"Moim celem jest stworzenie niezapomnianego doświadczenia kulinarnego dla każdego gościa, gdzie każdy kęs opowiada historię jakości, kreatywności i poświęcenia." - Szef Moreau

Nasza Oferta Kulinarna

Zapoznaj się z wybranymi pozycjami z naszego menu inspirowanego sezonami. Szczycimy się wykorzystaniem lokalnych składników tam, gdzie to możliwe, zapewniając najwyższą świeżość i jakość. Pełne menu i dania dnia dostępne są na miejscu.

Przystawki

Smażone Foie Gras

$32

Z dżemem figowym, tostowaną brioszką i redukcją balsamiczną.

Bisque z Homara

$25

Kremowy i bogaty, z nutą estragonu i odrobiną sherry.

Deska Serów Rzemieślniczych

$28

Wybór importowanych i lokalnych serów, konfitury owocowe, orzechy i crostini.

Dania Główne Signature

Filet Mignon Rossini

$65

Polędwica wołowa Prime, smażone foie gras, sos truflowy Madeira, gratin ziemniaczane.

Smażony Labraks Chilijski

$52

Z risotto szafranowo-szampańskim, szparagami i cytrusowym beurre blanc.

Confit z Kaczki à l'Orange

$48

Chrupiące udko z kaczki confit, klasyczny sos pomarańczowy, pilaw z dzikiego ryżu, fasolka szparagowa.

Risotto z Dzikimi Grzybami i Truflami (W)

$38

Kremowy ryż Arborio z mieszanką dzikich grzybów, czarną truflą i parmezanem Reggiano.

Dekadenckie Desery

Czekoladowa Lawa

$18

Ciepłe ciasto czekoladowe Valrhona z płynnym środkiem, coulis malinowym i lodami waniliowymi.

Trio Crème brûlée

$16

Klasyczny waniliowy, lawendowo-miodowy i z ciemnej czekolady, podawane z biscotti migdałowymi.

*Nasze menu podlega sezonowym zmianom. Prosimy poinformować kelnera o wszelkich ograniczeniach dietetycznych lub alergiach. Ceny są orientacyjne i mogą ulec zmianie.

Pobierz Pełne Menu (PDF)

Wyśmienita Piwniczka Win

Uzupełnij swój posiłek wyborem z naszej bogatej piwniczki win, zawierającej starannie dobrane roczniki z całego świata. Nasi doświadczeni sommelierzy są do Państwa dyspozycji, aby poprowadzić Państwa przez naszą kolekcję i polecić idealne połączenie do wybranych dań, podnosząc Państwa doznania kulinarne na nowy poziom.

Skonsultuj się z Naszym Sommelierem

Prywatne Kolacje i Uroczystości

Na bardziej kameralne spotkania lub ekskluzywne wydarzenia, RegalVista oferuje eleganckie prywatne sale jadalne. Nasz oddany zespół współpracuje z Państwem, aby stworzyć spersonalizowane menu i zapewnić, że każdy szczegół zostanie perfekcyjnie wykonany, czyniąc Państwa specjalną okazję naprawdę niezapomnianą.

Apartament Suwerenny

Idealny dla maksymalnie 12 gości, oferujący dyskretną obsługę i wyrafinowaną atmosferę.

Większa prywatna przestrzeń jadalna na bankiety

Sala Vista

Mieści do 50 gości na większe uroczystości lub kolacje firmowe.

Zapytaj o Prywatną Kolację

Zarezerwuj Swoje Doświadczenie Kulinarne

Zapraszamy na niezapomniane doznania kulinarne. Rezerwacje są wysoce zalecane, szczególnie na weekendy i specjalne okazje.

Zarezerwuj Stół Teraz